В Линце, как и во многих европейских городах, распространены китайские рестораны с Wok лапшой, креветками в панировке и прочими блюдами с рисом. Цены на этот джанк-фуд очень приемлемые – 5-6 евро за большую порцию Wok. Но вот что не удалось найти по-настоящему недорогое и вкусное, так это роллы.
Суши и роллы в Линце есть, их готовят и продают отдельно и сетами. В общем, все почти как в родном мне Краснодаре. Но цены и качество меня до сих пор не радуют. И тут дело во многих тонкостях. Как приготовлены роллы, как они выглядят, какое количество в них ингредиентов и так далее. В Линце чаще можно купить или невкусные, или сделанные наспех сеты. По качеству они могут приблизиться к той продукции, которая продается обычно в гипермаркетах типа «Окей». Есть это можно, но совершенно не нужно. Рис сухой, рыба перекопченая, сыра мало, роллам уже больше трех дней.
Также удивляет и ассортимент в ресторанах Линца, которые предлагают роллы. Сетов очень немного -2-3 варианта. При этом чаще можно увидеть отдельные роллы по довольно высокой цене (6-8 евро за 6 шт.) В большинстве российских городов роллы делают повсеместно. Их много, они приличного качества, цена за хороший сет может составить около 500 рублей. А если немного постараться, то можно найти скидки и спецпредложения, где за эти же 500 рублей можно заказать роллов в два раза больше.
Получается что поесть роллов в Линце будет довольно накладно. И тут нужно оценить их роль в общем меню азиатского ресторана. Если в Краснодаре можно заказать в ресторане роллы, суши и Wok, то в Линце это будет полноценный китайский или японский ресторан с большим ассортиментом блюд азиатской кухни.
Видимо я привык к русской версии азиатской кухни, где можно встретить роллы из курицы, с беконом или просто сладкие. Но если у вас есть такая же ролло-зависимость, как у меня, то лучше не тратьте на это деньги в Линце, а купите вкусный wok или венский шницель, они порадуют куда больше чем посредственная восточная еда из милого города Линц.
