fbpx

СМИ Австрии предупреждают: не следует делать большие запасы картофеля на время карантина

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в linkedin
Поделиться в pinterest
Поделиться в telegram
Поделиться в vk
Поделиться в odnoklassniki
«Хомяки», скупающие товары во время карантина, подобрались к картошке. Весной это не очень хорошая идея
запасы картофеля на время карантина

«Хомяки», скупающие товары во время карантина, подобрались к картошке. Весной это не очень хорошая идея. Почему не стоит делать большие запасы картофеля сейчас?

Из-за пандемии коронавируса в Европе в супермаркетах исчезают не только туалетная бумага и консервы. Картофель также является неотъемлемой частью карантинных запасов многих жителей Австрии и Германии. Но как только вы притащили домой несколько килограммов картофеля, возникает важный вопрос: куда положить все клубни?

Ассоциация немецких торговцев картофелем (DKHV) предупреждает: овощь должен храниться надлежащим образом, чтобы оставаться съедобным. В квартирах это часто бывает сложнее, чем вы могли подумать.

Три главных условия.

Для того, чтобы хранить большие количества картофеля на складе и иметь возможность наслаждаться им в течение недель и месяцев, место хранения должно соответствовать трём важным правилам. Оно должно быть прохладным, тёмным и проветриваемым. Во многих австрийских квартирах таких условий нет. Ассоциация предостерегает от массовых покупок картофеля.

«Весна — неподходящее время для скупки картофеля. Он быстро прорастает, когда согревается. Ранний картофель, поступающий в продажу в мае, обычно не подлежит хранению», — говорит президент DKHV Томас Херкенрат.

Когда картофель прорастает, он может выделять яд соланин. В гораздо более высоких дозах он смертельно опасен для человека. Хорошая новость: «Соланин образуется только тогда, когда картофель подвергается воздействию света», — подчёркивает Андреас Кейзер, профессор сельского хозяйства и селекции растений. Этот пример показывает, насколько важно оптимальное хранение картофеля. Вот почему не следует делать большие запасы картофеля на время карантина!

Это перевод новостной статьи австрийского издания. Источник: heute.at

Проект «Жизнь эмигранта» ― это ежедневные новости о жизни, быте в Австрии и Европе. Вы найдете много полезной информации о достопримечательностях европейских стран, истории, авторские статьи и лайфхаки, интервью с европейцами. Переходите на сайт проекта Emigrants.life, подписывайтесь на наши страницы в Facebook, Instagram, Twitter, Яндекс.Дзен, а также принимайте участие в голосованиях в нашей группе в Telegram

Что такое австрийское лето 2020? Кризис, протесты, но главное отдых

Австрия и лето — два слова, которые вызывают у меня чувство наслаждения и радости. Несколько лет назад я был уверен, что такое понятие праздника как «лето»  может быть только в

Почему COVID-19 безошибочно поражает обездоленных?

Почему COVID-19 безошибочно поражает обездоленных?

Рабочие-мигранты, беженцы и представители меньшинств. Во многих случаях вирус COVID-19 демонстрирует подозрительную дискриминацию и поражает именно обездоленных.  (далее…)

Петропавловская церковь, Карловы Вары, Чехия. Август, 2018

Петропавловская церковь, Карловы Вары, Чехия. Август, 2018

Петропавловская церковь или Церковь Святых первоверховных апостолов Петра и Павла (чеш. chrám svatých apoštolů Petra a Pavla) — православных храм, имеющий статус подворья Русской православной церкви, который расположен в городе

Подпишитесь на нашу рассылку

Что такое проект «Жизнь эмигранта»?

Это независимая площадка для публикации авторских статей об эмиграции в разные страны. 

Последние новости:

Поделиться этой статьей:

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в pinterest
Поделиться в telegram
Поделиться в vk
Поделиться в odnoklassniki

Автор статьи:

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com