Кондитерский Jindrak является традиционным кондитерским в Линце . Головной офис находится на Херренштрассе . Компания принадлежит Лео Джиндрака III – предпринимателю из Линца, который родился в этом городе 3 июня 1962 года.
Кондитерская была основана в 1929 году Лео Джиндраком I. Компания была передана Лео Джиндраку II в 1971 году. Jindrak Pikant также является рестораном изысканной кухни с 1973 года. Первые филиалы были открыты в 1979 году на Südbahnhofmarkt и в 1980 году на Grünmarkt. После смерти Лео Джиндрака II бизнес перешел к его жене и Лео Джиндраку III. В 1989 году был открыт еще один филиал в торгово развлекательном цернте Плюс Сити (Пашинг).
Компания стала знаменитой, потому что с самого начала стала выпускать известный на весь мир Linzer Torte. На сегодня ежегодный объем выпуска Linzer Torte составляет 95000 шт.
