Ситуация серьёзная. В Вене в настоящее время ведётся поиск персонала для ресторанного и гостиничного бизнеса. Центр Вены снова заполняется. После более чем двух лет пандемии туризм в федеральной столице, похоже, снова набирает обороты. И в аэропорту, и в барах в центре города теперь снова можно увидеть толкотню и суету. Единственная проблема: отсутствует персонал. 

Бары снова заполняются, по крайней мере, клиентами 

«И бары в центре города, и рестораны, и гостиницы за пределами центра почти полностью забронированы», — обрадовался Петер Добчак, председатель гастрономического отдела Венской торговой палаты. Однако для веселья мало причин — слишком много официантов отсутствует в данный момент. 

Нехватка персонала ощущается как в гостиничном бизнесе, так и в сфере общественного питания. По данным Торгово-промышленной палаты, вакансий сейчас больше, чем в первый год пандемии. Причина нехватки персонала: до начала коронакризиса в Вене работало много иностранных поваров и официантов, но теперь они покинули город.  

Большинство из них уже нашли работу в своих странах, а это означает, что большинство должностей в Вене вакантны. Решения серьёзной проблемы пока нет, потому что промышленность не может соблазнить более высокой заработной платой из-за отсутствия денег. 

Ослабление мер против коронавируса приносит радость 

Однако недавно для посетителей гастрономии в Вене были хорошие новости. Член городского совета по вопросам здравоохранения Питер Хакер (SPÖ) заявил, что федеральная столица примет федеральные правила против коронавируса и, таким образом, откажется от контроля 2G для посещений гостевых домов. Маска снова не нужна в гастрономии, по крайней мере, на данный момент.

Это перевод новостной статьи австрийского издания. Источник: heute.at