Раньше я часто читал об удивительном австрийском Рождестве. Сейчас, когда некоторые из этих традиций мне удалось увидеть своими глазами, я могу сказать, что в Австрии действительно особое отношение к этому празднику.
Основные рождественские мероприятия начинаются еще 24 декабря, в сочельник. В этот день австрийцы празднуют «der Heilige Abend» – Святой вечер. За праздничным столом собирается вся семья, звучит рождественская песня «Stille Nacht, Heilige Nacht». Говорят, здесь не популярны другие рождественские песенки, такие как «Jingle Bells» или «O’Tannenbaum», но я не могу с этим согласиться. Популярно все, что создает атмосферу волшебного и сказочного Рождества.
В доме к этому дню уже давно наряжена рождественская ель (Christbaum). В Австрии ее украшают по-особенному. Все должно выглядеть очень скромно: украшения обязательно красного цвета, фрукты, орехи, конфеты, настоящие свечи. Главное – со вкусом и в меру.
Перед ужином наступает время вручения подарков – Bescherung. О том, что все готово, возвещает звон колокольчика, и вся семья входит в комнату, где стоит ёлка. До этого момента заходить туда запрещено – считается, что рождественскую ель наряжает сам младенец Иисус.
Главное украшение стола – выпечка. Могу подтвердить, что австрийцы готовят огромное количество разных видов печенья. И мужчины, и женщины любого возраста просто обожают печь на Рождество. Самым популярным лакомством считаются ванильные рогалики. Но, по моим наблюдениям, для этого праздника важнее разнообразие, чем конкретные виды выпечки.
Главным рождественским блюдом считается карп или гусь. Могу сказать, что в супермаркетах скидки на гуся я встречал намного чаще, чем на карпа. Может быть, потому что местные жители покупают рыбу на специальном рынке?
В полночь начинается “Всенощная под Рождество”. Не могу сказать, что австрийцы очень набожны. Я думаю, тут дело не столько в вере, сколько в том, что этот обычай – часть истории их народа.
Как нам часто рассказывают местные жители, самое красивое празднование Рождества можно увидеть в деревнях и горных долинах. В маленьких городках и селениях, где особенно чтят давние обычаи, к церкви приезжают на санях, украшенных факелами. Или все жители идут со свечами и поют хором. В разных местах традиции празднования немного отличаются, но все же местные утверждают, что это всегда необыкновенное зрелище. Мне, к сожалению, увидеть его пока не посчастливилось.
25 и 26 декабря в Австрии официальные выходные, когда вся страна отдыхает. Это очень теплое и душевное время, и люди, как мне кажется, убеждены в силе и значимости рождественских традиций именно потому что они дают возможность прикоснуться к сказке и снова поверить в чудеса.
