В самом начале жизни в Австрии я уже выпустил несколько статей о том, что можно купить в магазинах Линца. Я рассказывал о ценах, о пиве, вине, десертах, снеках и даже сравнивал ассортимент и стоимость продуктов в Австрии и других странах (Чехии, Хорватии, Испании, Италии). В какой-то момент я твердо решил, что эта тема раскрыта, и о ней можно будет забыть на время. Но недавняя поездка в Италию дала мне интересную почву для размышлений, поэтому я решил вернуться к теме продуктов ради одной статьи.
Все началось с того, что мы с женой случайно увидели «русский» салат в итальянском магазине. Чтобы было понятно, насколько в Италии жесткая конкуренция за покупателей, могу сказать, что даже в большом супермаркете может не быть места для итальянской пепперони, а найти на прилавках «турецкий», «французский», «испанский» или «немецкий» салаты вообще не представляется возможным. То есть, если «русский» салат есть и занимает место на полке (точнее, в холодильнике) значит, он популярен?
Переполненный внутренней гордостью за страну, я вернулся в Австрию, где конкуренция на продуктовых полках не меньше, и заимствование из других национальных кухонь — вещь довольно распространенная. В магазинах даже есть отдельные американские или итальянские местные бренды, так как покупатели любят определенные товары из этих стран.
Что ж, собрав всю мою любовь к Родине, я решил разобраться, какие русские товары представлены в Австрии. Я не говорю о российских продуктах, которые здесь продаются, такие как «Антивирус Касперского», природный газ, на котором работает общественный транспорт или майонез, который возят из России во многие турецкие магазины. Мне было важно найти продукты, которые производятся в Австрии или Европе, но происходят из России, которые пришли сюда в давние времена и так и стали называться «русскими».
Немного походив по супермаркетам и поизучав ассортимент, я смог собрать несколько продуктов, которые точно подходили под это описание. Они связаны с Россией, но производятся на территории Евросоюза, так что, можно сказать, они покорили европейцев и остались тут надолго.
Хочу сразу предупредить: так как фотографировать в супермаркетах официально нельзя, а делать красивые, но скрытные фото я не умею, я воспользовался снимками интернет-магазина одной из местных сетей. Но так как это распространенные продукты, их аналоги, но под собственными торговыми марками, представлены и в других сетях.
Европейские продукты «po-russki»
1. Русский чай, или Russische Mischung (русский микс)
Как заявляют производители разных торговых сетей, это крепкий черный чай с сильным ароматом. На пачках обязательно указывается, что под этим названием скрывается специально приготовленная смесь из разных сортов чая. Кстати, кроме русской смеси есть еще английская, которая так же популярна в магазинах.
Стоимость в «Билле»: 2 евро за упаковку, (в «Хофере» такой чай стоит 1 евро).
2. Селедка по-русски, или Russen Heringe
Как можно понять из описания производителей разных торговых сетей, русской она называется из-за оригинального способа соления. В любом случае, практически в каждом крупном супермаркете вы сможете найти ее в ассортименте. Продукт очень популярен в Австрии.
Стоимость в «Билле»: 3,19 евро за банку.
3. Квашеная капуста, или Pflügelmeier Pepi’s Russenkraut
Под этим названием скрывается овощная смесь, которая в Австрии выдается за квашеную капусту. Моей жене ее вкус нравится, а мне совершенно не подходит. Так что я просто скажу, что такой продукт есть, и его покупают.
Стоимость в «Билле»: 2,29 за банку.
4. Швепс «Русская лесная ягода», или Schweppes Russian Wild Berry
По факту, это международный бренд, который, как и «Столичная» присутствует на рынке благодаря крупному FMCG-производителю. Но все же он позиционирует этот продукт как обладающий «потрясающим вкусом лесных ягод из России». Так что, думаю, его можно смело добавлять в список, ведь на официальном австрийском сайте бренда он есть!
Стоимость в «Билле»: 2 евро за бутылку.
5. Кефир, или KEFIЯ
Это официальный бренд крупного FMCG-производителя, который продвигает этот продукт на европейский рынок. Интересно, что упаковка всячески позиционирует его как русский товар, а вот если почитать описание на официальном сайте, все становится намного интереснее, но запутаннее:
«Кефир (от турецкого слова köpürmek = пенообразование) представляет собой йогуртоподобный молочный продукт, который появился в районах Кавказа и Тибета и, как говорят, обладает продлевающим жизнь эффектом». Так что вот такой турецкий йогурт с русской «Я» в конце слова и матрешкой с Кавказа представлен на полках супермаркетов Австрии.
Стоимость в «Билле»: 0,55 евро за стаканчик.
6. Водка, или Vodka
Наверное, это самое русское, что есть во всей Австрии. Сложно найти на прилавках магазинов более «наш» продукт. Причем я не говорю о международных брендах, таких как «Русский стандарт» или «Столичная». Я говорю о том, что любая водка, которая хочет считаться в Австрии качественной, будет позиционироваться как русская.
И в этом нет никакой политики, — лишь вопрос имиджа, позиционирования и маркетинга. Даже австрийская водка старается названием быть ближе к русским брендам. Так что «Казначейская», Kaliskaya, Nikita, Stolichnaya Elit и Eristoff — все они немного «шпрехен по-russki».
Стоимость в «Билле»: от 2 евро до 16 евро.
7. Сгущенка, или Sguschtschonka
Часто встречается в сетевых магазинах Австрии, хотя распространена намного меньше, чем предыдущие товары. Позиционируется как продукт, необходимый для приготовления выпечки и сладостей, который можно есть и просто так. Производится в Германии несколькими крупными FMCG-компаниями и продается в двух вариантах: обычная и «Warjonka». Так что можно сказать, что сгущенка создала для себя отдельный рынок сладкого лакомства.
Стоимость в «Билле»: 1,29 евро за банку.
На этом предложение товаров «о России» закончились, хотя, на мой взгляд, славянские народы Беларуси, Сербии, России, Украины могли бы дать куда больше продуктов и брендов, тем самым обогатив и разнообразив рацион европейцев. Надеюсь, что когда-нибудь так и будет.
